Ruby (englisch Rubin) Portwein

Unter Ruby Portweine fallen alle später flaschengelagerten Portweine.

Wobei sich das „Flaschen gelagert“ strenggenommen nur auf die beiden letzten aufgeführten Portweine der Liste bezieht.

Ruby Portweine gliedern sich in folgende Sorten:

Ruby( Standard)
Ruby Reserva
Late Bottled Vintage (nach dem ungefilterten Abfüllen flaschengelagert)
Vintage (nach dem ungefilterten Abfüllen flaschengelagert)

Ruby Portweine werden früh (nach 2-3 Jahren) aus großen Fässern abgefüllt.

Dadurch bewahren sie sich ihre Fruchtigkeit. Geschmack nach roten Beeren, Kirschen, ein Hauch von Schokolade. Sehr Vollmundig fruchtig frisch, Violett-rot.

Sie zeigen noch deutlich ihre Verwandtschaft zum Rotwein auf.

Was ist Ruby Portwein?

Ruby Portwein gilt als Klassiker unter den Vinhos do Porto, wie die Weine in ihrem Heimatland Portugal genannt werden. Er vereint alle typischen Eigenschaften, die klassische Portweine aufweisen. Die rubinrote Farbe brachte der Portweinart ihren Namen ein und sorgt für ein optisch ansprechendes Trinkerlebnis.

Was ist der Unterschied zwischen Ruby und Tawny Ports?

Rubinrote Ports werden zwischen zwei und drei Jahren in großen Tanks gelagert. Nach einer Mischung mit anderen Weinen, die unterschiedlichen Jahrgängen entstammen, werden sie anschließend trinkfertig auf Flaschen gezogen. Aufgrund der kurzen Lagerzeit und des geringen Kontakts mit Luft verfügen die Portweine über eine rubinrote Färbung und einen leichten sowie fruchtigen Geschmack.

Tawny Ports werden hingegen für einige Jahre in Holzfässern gelagert und deshalb einem erhöhten Luftkontakt ausgesetzt. In der Folge besitzen sie eine schwächere Rotfärbung und altern schneller. Sie verfügen über ein trockenes und nussiges Aroma, wobei sie oftmals noch Tannine enthalten.

Wie wird rubinroter Portwein getrunken?

Rubinrote Ports präsentieren sich als ideale Begleiter zu süßen Desserts und würzigen Käseplatten. Rubys lassen sich entweder ungekühlt genießen oder an heißen Tagen gut gefühlt servieren.

Cadao Porto Ruby

Der Cadao Porto Ruby hat ein schönes Zusammenspiel mit schönen und komplexen Noten von reifen Beeren, in perfekter Harmonie mit einer weichen würzigen Note. Der Abgang lebt mit großer Frische, Eleganz und Intensität.Kann leicht gekühlt als Aperitif oder zum Ausklang getrunken werden.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10011

8,95 €*

Cadao Porto Vintage 2014

Der Cadao Vintage 2014 präsentiert die klassischen Aromen eines jung und frisch abgefüllten Jahrgangs, mit intensiven Noten reifer Beeren, sehr aromatisch und dicht. Dieser Portwein endet mit großer Frische, Eleganz und Intensität. Gut strukturiert, um ihn viele Jahre im Keller zu lagern.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10091

29,95 €*

TIPP

Cadao Porto Vintage 2017

CADÃO Porto VINTAGE präsentiert klassische Aromen eines jungen Jahrgangs. Er schmeckt lebendig, mit intensiven Noten von reifen Beeren, sehr aromatisch und dicht. Er endet mit großer Frische, Eleganz und Intensität. Ideal am Ende der Mahlzeit, mit Käse und dunkler Schokolade oder rotem Obst.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10021

42,95 €*

TIPP

Fonseca BIN 27 Finest Reserve Ruby Port

Tiefe jugendliche rubinrote Farbe. Intensive, fruchtige Nase, gefüllt mit reinen Brombeer-, Johannis-, Kirsch- und Pflaumenaromen, die mit Gewürznoten verwoben sind. Am Gaumen vollmundig und rund, mit einer samtigen geschmeidigen Struktur, die durch kräftige, mundfüllende Tannine ausgeglichen wird. Die saftigen schwarzen Fruchtaromen bleiben in dem üppigen Finish erhalten.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10093

19,90 €*

TIPP

Fonseca LBV 2015 Unfiltered

Der Fonseca LBV 2015 Unfiltered hat eine tiefdunkle Purpurrote Farbe und liegt duftig und einladend im Glas. Seine intensiven Aromen nach Waldbeeren, Pflaumen und getrocknetem Obst werden durch würzige Noten von dunkler Schokolade, Lakritz und orientalischen Gewürzen ergänzt. Am Gaumen ist der Fonseca Late Bottled Vintage 2015 Unfiltered unfassbar fruchtig und tiefgründig. Es eröffnen sich immer neue Aromaschichten, die ergründet werden wollen. Auch das Finale dieses LBV zeigt sich herrlich üppig, wobei samtige Tannine und eine perfekt abgestimmte Fruchtsäure ihren Anteil an diesem Gesamtkunstwerk leisten.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10104

21,90 €*

Fonseca LBV 2016 Unfiltered

Tiefes, dunkles Purpurrot im Kern mit einem roten Rand. Reichhaltige, üppige und stark parfümierte Nase. Noten von Brombeeren, Wildpflaumen, Loganbeeren, Lakritze und eine wunderbare Spannung. Moltebeeren sorgen für eine zusätzliche Schicht weicher, praller Früchte, eine Mischung aus Himbeeren und roten Johannisbeeren, mit einem Hauch blumiger Süße. Am Gaumen Gewürze, Brombeeren, Assam-Tee mit Spuren von Bitterschokolade, Kakao und einem verführerischen Hauch von Kräutern. Gute Griffigkeit, Konzentration der dunklen Waldfrüchte, seidige Tannine und ein frischer, heller Abgang, mit unglaublicher Länge und großzügigem Mundgefühl.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10102

21,90 €*

TIPP

Fonseca Terra Prima Organic Reserve Port

Der Fonseca Terra Prima Organic Reserve Port ist ein wunderbar reichhaltiger, konzentrierter Portwein mit großartigem Geschmack und Textur. Er hat eine opulente Nase mit schwarzen Früchten, die am Gaumen von intensiven Beeren-, Pflaumen- und Kirschfruchtaromen begleitet wird und von festen, aber gut integrierten Tanninen unterstützt werden. Dies ist ein herrlich strukturierter Reserve Port, der samtig, glatt, saftigund vollmundig ist.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10092

23,90 €*

TIPP

Fonseca Vintage Port 2000

Der Fonseca Vintage Port 2000 zeigt sich in einer wunderbaren Tintenblauen Farbe. An der Nase duftet er mit beeindruckender Tiefe und Hintergrund, welche die konzentrierte und opulente Fruchtigkeit zeigen, die das Markenzeichen des Fonseca-Stils sind. Reichhaltige Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Pflaume, überlagert von würzigen und blumigen Noten. Vollmundig und samtig am Gaumen, mit reifen, festen Tanninen, die festen Halt und Unterstützung bieten und dann der lange fruchtige Abgang.

Lieferzeit 1-2 Wochen normal

Art.-Nr. SW10103

109,90 €*

GP LBV 3er Paket

Hier haben wir 3 Late Bottled Vintage (LBV) Portweine aus unserem Portfolio ausgesucht. Sie haben alle eine ausgezeichnete Qualität und Geschmack. Sie spiegeln perfekt die Prägung der einzelnen Portweinhäuser wider. Probiert alle drei im Tasting oder genießt sie einzeln.Alle drei sind Ungefiltert.Inhalt des Paketes:Pacheca LBV 2014 0,75l FlascheKrohn LBV 2015 0,75l FlascheFonseca LBV 2016 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10110

58,50 €*

GP LBV 6er Paket

Dieses Paket lässt keine Wünsche in Sachen Late Bottled Vintage offen.Wer die Schweren, fruchtig-eleganten LBVs mag ist hier richtig. Von 4 Portweinherstellern haben wir 5 ungefilterte und einen gefilterten Portwein zusammengestellt.Alle LBVs sind in 0,75 L Flaschen abgefüllt.Inhalt des Paketes:Messias Porto LBV 2013Pacheca LBV 2014Fonseca Porto LBV 2015Wiese & Krohn LBV 2015Fonseca Porto LBV 2016Pacheca LBV 2016Das Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10112

116,90 €*

GP Ruby Reserve Paket

Hier haben wir 3 Ruby Reserve Portweine aus unserem Portfolio ausgesucht, die eine ausgezeichnete Qualität und Geschmack mitbringen. Alle drei lassen sich perfekt im Tasting oder auch einzeln genießen.Inhalt des Paketes:Pacheca Ruby reserve 0,75 l FlascheFonseca Bin 27 0,75 l FlascheFonseca Terra Prima Organic Port 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10111

55,90 €*

GP Vintage Port 2017 Paket

Hier haben wir 3 Vintage Portweine des Jahres 2017 aus unserem Portfolio ausgesucht. 2017 hat Fantastische Vintage Portweine hervorgebracht. Diese drei sind beindruckend in Qualität und Geschmack und können jetzt noch als Junge Vintage Ports genossen werden (Siehe auch Erklärung Vintage Portwein).Geniessen sie alle drei im Tasting oder einzeln. Richtig lecker!!!Inhalt des Pakets:Pacheca Vintage 2017 0,75 l FlascheCadao Vintage 2017 0,75 l FlascheMessias Vintage 2017 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10109

134,95 €*

Krohn Ambassador Ruby Port

Krohn Ambassador Ruby Port wird in großen Holzfässern gelagert, wo er 3 Jahre reifen und sich entfalten kann, ohne seinen frischen, intensiv fruchtigen Charakter und seine tiefe rubinrote Farbe zu verlieren. Dieser Ruby ist ein fruchtiger Wein der recht jung getrunken werden sollte, um seine Frische zu bewahren.Der Ruby präsentiert eine kräftige Frucht an der Nase, voll und intensiv konzentrierte Schwarze Johannisbeere und Kirscharomen. Vollmundig und fest am Gaumen voll mit üppigen Aromen von schwarzen Früchten. Der Wein hat ein gutes Gleichgewicht und Struktur mit feinem Finish. Ruby Port mit seinen festen Tanninen und geballten Fruchtigkeit ist der Stil am besten geeignet für den klassischen Port und Käse Kombination. Er kombiniert sich besonders gut mit Blauschimmel und reich aromatisierter Weichkäse. Es ist auch köstlich mit Bitterschokolade.

Lieferzeit 1-2 Wochen normal

Art.-Nr. SW10107

13,90 €*

Krohn LBV 2015

Der Krohn LBV 2015 Port erwartet uns bei einem tiefen Rubinschwarz mit ziegelroten Reflexen am Rand. Dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschkonfitüre, mit Anklängen von Leder, dunkler Schokolade und diskreten, würzigen Noten von Wildkräutern. Die Nase ist noch dicht und jugendlich, wird aber nuancierter, je mehr er sich im Glas öffnet. Am Gaumen sind die Fruchtaromen reichhaltig und intensiv, zeigen aber auch Frische und Opulenz. Die kräftigen, aber gut integrierten Gerbstoffe und die knackige Säure verleihen dem Wein eine feste Struktur und einen attraktiven Auftrieb. Dieser Portwein von Krohn ist ein schön ausgewogener und kompletter LBV, mit sehr feiner Fruchtqualität und voller Trinkreife.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10106

17,90 €*

Messias LBV 2004

Der Messias LBV 2004 hat einReifes, fruchtiges Aroma mit Noten von Brombeeren und Waldfrüchten.Im Mund ist er kräftig mit feinen Tanninen und ausgezeichneter retronasaler Wirkung. Er hat einen zarten und langen Nachgeschmack.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10041

39,50 €*

Details

Messias LBV 2013

Der Messias LBV 2013 ist ein sehr tief rubinfarbener Wein, frisch und fruchtig mit einem köstlichen Hauch von schwarzen Lakritznoten. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, hat eine gute Konzentration mit sehr präsenten festen Tanninen.Der Messias LBV 2013 hat einem langen und angenehmen Abgang.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10039

17,95 €*

Messias LBV 2013 (0,375 Liter)

Der Messias LBV 2013 ist ein sehr tief rubinfarbener Wein, frisch und fruchtig mit einem köstlichen Hauch von schwarzen Lakritznoten und einem chemischen Touch. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, hat eine gute Konzentration mit sehr präsenten festen Tanninen.Der Messias LBV 2013 hat einem langen und angenehmen Abgang.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10054

12,75 €*

Messias LBV 2014

Der Messias LBV 2014 ist ein sehr tief rubinfarbener Wein, frisch und fruchtig mit einem köstlichen Hauch von schwarzen Lakritznoten und einem chemischen Touch. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, hat eine gute Konzentration mit sehr präsenten festen Tanninen.Der Messias LBV 2014 hat einem langen und angenehmen Abgang.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10040

17,95 €*

Messias Port Ruby

Portwein von jungem Charakter, schön aromatisch mit Noten von frischen und roten Früchten. Angenehmes Finale.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10046

7,75 €*

Messias Vintage 1960 Quinta do Cachao

Der Messias Vintage 1960 Quinta do Cachao ist ein Portwein von besonderer Eleganz, mit markanten Aromen nach Tabak und Trockenfrüchten.Am Gaumen spüren wir seine Dichte, Süße und sein Volumen, ausgezeichnetes Finale.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10058

389,75 €*

Messias Vintage 1965 Quinta do Cachao

Der Messias Vintage 1965 Quinta do Cachao ist ein Portwein mit goldener Farbe. Gut entwickelte Aromen in der Flasche, intensiv und komplex mit Noten von Gewürzen. Am Gaumen hat er Frische und weiche Tannine, ein eleganter Wein.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10059

349,95 €*

Messias Vintage 1966 Quinta do Cachao

Der Messias Vintage 1966 Quinta do Cachao ist ein intensiver Aromaportwein mit Noten von Sandelholz und einigen Gewürzen. Im Mund zeigt er seine Komplexität mit einem guten langen Abgang.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10060

349,95 €*

Messias Vintage 1967 Quinta do Cachao

Der Messias Vintage 1967 Quinta do Cachao ist ein Portwein mit goldener Farbe. Gut entwickelte Aromen in der Flasche, intensiv und komplex mit Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten. Am Gaumen hat er Frische und weiche Tannine, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10061

269,95 €*

Messias Vintage 1975 Quinta do Cachao

Der Messias Vintage 1975 Quinta do Cachao ist ein Portwein mit Ziegelfarbe. Mit sehr frischen Aromen, in denen Noten von Sandelholz und einigen Gewürzen hervorstechen. Im Mund ist er konzentriert und elegant mit einem hervorragenden Abgang.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10062

264,75 €*