Krohn - Porto Portwein

Mitte des 19. Jahrhunderts ist der junge Norweger Theodor Wiese in Portugal angekommen, um sich hier als Importeur von Stockfisch aus Norwegen niederzulassen. Obwohl Theodor Wiese Erfolg hatte, hat er früh erkannt, dass sein Talent in einem typischen portugiesischen Produkt lag, dem Portwein. Zusammen mit seinem Cousin Dankert Krohn, der im Jahre 1865 nach Portugal auswanderte, gründete er das Haus Wiese & Krohn.

Heutzutage, nach fast hundertfünfzig Jahren, gehört die Firma zur Kooperation „Fladgate Partnership“, zu der weitere berühmte Portweinhäuser (Taylor’s, Fonseca und Croft) gehören Die Firma behält jedoch mit Stolz den Namen seiner norwegischen Gründer.

Die Reben wachsen in den Hängen des Douro-Tals auf Schieferböden und werden von kaltem Klima im Winter und warmen Klima im Sommer beeinflusst. Dort befindet sich die Quinta do Retiro Novo, Weingut der Firma Porto Krohn. Alle Weinberganlagen von Porto Krohn sind als „A“ klassifiziert, welches eine Auszeichnung für Weingüter ist, die aufgrund der Vorzüglichkeit ihrer Weine zu beeindrucken wissen.

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GP LBV 3er Paket

Hier haben wir 3 Late Bottled Vintage (LBV) Portweine aus unserem Portfolio ausgesucht. Sie haben alle eine ausgezeichnete Qualität und Geschmack. Sie spiegeln perfekt die Prägung der einzelnen Portweinhäuser wider. Probiert alle drei im Tasting oder genießt sie einzeln.Alle drei sind Ungefiltert.Inhalt des Paketes:Pacheca LBV 2014 0,75l FlascheKrohn LBV 2015 0,75l FlascheFonseca LBV 2016 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

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Art.-Nr. SW10110

58,50 €*

Krohn Ambassador Ruby Port

Krohn Ambassador Ruby Port wird in großen Holzfässern gelagert, wo er 3 Jahre reifen und sich entfalten kann, ohne seinen frischen, intensiv fruchtigen Charakter und seine tiefe rubinrote Farbe zu verlieren. Dieser Ruby ist ein fruchtiger Wein der recht jung getrunken werden sollte, um seine Frische zu bewahren.Der Ruby präsentiert eine kräftige Frucht an der Nase, voll und intensiv konzentrierte Schwarze Johannisbeere und Kirscharomen. Vollmundig und fest am Gaumen voll mit üppigen Aromen von schwarzen Früchten. Der Wein hat ein gutes Gleichgewicht und Struktur mit feinem Finish. Ruby Port mit seinen festen Tanninen und geballten Fruchtigkeit ist der Stil am besten geeignet für den klassischen Port und Käse Kombination. Er kombiniert sich besonders gut mit Blauschimmel und reich aromatisierter Weichkäse. Es ist auch köstlich mit Bitterschokolade.

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Art.-Nr. SW10107

13,90 €*

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Krohn Colheita 1983 Port

Der Krohn Colheita 1983 Port besticht durch ein helles Tawnybraun im Kern mit ausgeprägten olivfarbenen Reflexen in einem breiten Rand. Die Nase ist dicht, weich und würzig, mit reichen Aromen von Sirup, Rosinen und getrockneten Feigen, kombiniert mit schwarzem Pfeffer, Zigarrenkiste, Wachspolitur und holzigen Noten von Eiche und Zedernholz. Neben den vielschichtigen und intensiven Aromen, hat das Bukett eine gehobene, ätherische Qualität. Am Gaumen rund und seidig, mit einer attraktiven, knackigen Säure. Dieser Portwein endet mit einer anhaltenden Welle von nussigemButtertoffee-Geschmack. Wärmend und verführerisch, zeigt dieser Wein die ganze Komplexität undOpulenz der jahrelangen Reifung in gelagerten Eichenfässern.

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Art.-Nr. SW10096

77,90 €*

Krohn Colheita 1999 Port

Der Krohn Colheita 1999 hat eine gute Farbtiefe mit allmählichem Übergang zu einem bernsteinfarbenen Rand. Dieser Portwein hat ein intensives Aroma mit einer gewissen Reife. Er ist lebendig und voll im Mund mit einem feinen, mittellangen Abgang.

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Art.-Nr. SW10095

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Krohn Colheita 2003 Port

Der Krohn Colheita 2003 Port hat eine tiefrote Farbe mit einem äußeren rotbraunen Rand.Er zeigt eine gewisse Reife. Rassiges, kräftiges Aroma. Weich im Mund, lebendig, vollmundig, mit einem angenehmen und langen Abgang

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Art.-Nr. SW10094

33,90 €*

Krohn LBV 2015

Der Krohn LBV 2015 Port erwartet uns bei einem tiefen Rubinschwarz mit ziegelroten Reflexen am Rand. Dichte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschkonfitüre, mit Anklängen von Leder, dunkler Schokolade und diskreten, würzigen Noten von Wildkräutern. Die Nase ist noch dicht und jugendlich, wird aber nuancierter, je mehr er sich im Glas öffnet. Am Gaumen sind die Fruchtaromen reichhaltig und intensiv, zeigen aber auch Frische und Opulenz. Die kräftigen, aber gut integrierten Gerbstoffe und die knackige Säure verleihen dem Wein eine feste Struktur und einen attraktiven Auftrieb. Dieser Portwein von Krohn ist ein schön ausgewogener und kompletter LBV, mit sehr feiner Fruchtqualität und voller Trinkreife.

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Art.-Nr. SW10106

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Krohn Senador Tawny Port

Krohn Senador Tawny PortKrohn Tawny reift drei Jahre lang in kleinen Holzfässern, mit einem Fassungsvermögen von bis zu 630 Liter. Während der Reifung im Fass verliert Tawny Port allmählich seine tiefrote „rubinrote“ Farbe Jugend und nimmt den verführerischen Bernsteinton an, der als „tawny“ bekannt ist. Gleichzeitig der Wein wird zunehmend glatter und milder, seine Aromen gewinnen an Fülle und Komplexität. Nach der dreijährigen Reifung werden die Weine dann ein paar Mal miteinander verschnitten Monate vor der Flaschenabfüllung, das bringt dem Wein eine Ausgeglichenheit und Harmonie Der Wein hat eine leuchtende gelbbraune Farbe. An der Nase reife-weiche Frucht mit Aromen von Feigen und Pflaumen werden von einem attraktiven holzigen und würziger Charakter begleitet. Glatt und rund auf der Gaumen, voll von reichen Marmeladenaromen Krohn Tawny ist ein köstliches Dessert Wein und harmoniert besonders gut mit Aromen von Mandeln, Beerenfrucht oder Dunkel Schokolade. Es eignet sich auch klassisch als Begleiter von Blauschimmelkäse. Servieren sie ihn, als Krönung eines genussvoller Abend, pur oder mit einem Teller Walnüssen oder gerösteten Mandeln.Trinktemperatur: 12-16 °CAlkoholgehalt: 20 vol/%Restzucker: 109 g/lSäuregehalt: 3,70

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Art.-Nr. SW10108

13,90 €*

Krohn White Port

Der Krohn White Port hat eine reichhaltige und duftende Nase mit Aromen von süßen Früchten und einem Hauch von Honig und Holz. Am Gaumen ist dieser Portwein vollmundig, samtig und hat einen langen schmackhaften Abgang.

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Art.-Nr. SW10099

12,90 €*