White (Weißer) Portwein

Weißer Portwein wird erst seit dem frühen 20sten Jahrhundert zum Verkauf hergestellt.
Er wird aus weißen Trauben hergestellt.
Es gibt viele Variationen, von sehr trocken (Dry) bis Süß (Lagrima).
Jede dieser Sorten wird verschnitten.

Weiße Portweine werden meist in Einsteigerqualitäten angeboten und haben ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Weiße Portweine werden in sehr großen Tanks gelagert.
Weiße Portweine werden meist als Aperitif gekühlt gereicht.

Sie eignen sich aber auch gut als Mischgetränk z.b. mit Tonic, Minzblättern und Zitrone (PORTonic).

Bei den White Ports unterscheiden wir in folgende Sorten:

White dry
White sweet
Lagrima
10 Anos White dry

TIPP

Quevedo 10 Year Old White Port 0,75l Flasche

Der gereifte weiße Portwein ist einer von Quevedos Stolz. Dieser weiße Portwein wurde durch die Mischung einer Auswahl der am besten gereiften Portweine unseres Kellers mit durchschnittlich 10 Jahren hergestellt. Diese Portweine reiften in alten neutralen Holzfässern, jeder mit seiner eigenen Persönlichkeit. Das Ergebnis: Ein weicher, reichhaltiger, komplexer, vielschichtiger und sehr ausgewogener 10-jähriger Weißer.Geruch: Getrocknete und kandierte Früchte wie Mango und Aprikose, Pflaumen, Rosinen, Quitte.Schöne Balance zwischen Frucht, Süße und Säure. Der Wein entwickelt sich auf Schichten von Aromen zwischen den kandierten und getrockneten Früchten, die Säure verbindet sich mit einigen bitteren Noten aufgrund der langsamen Oxidation im Fass, um dem Wein Nerven zu verleihen, bevor er uns in einem schönen, komplexen Abgang zurücklässt, der auf würzigen Noten verweilt.Rebsorten:ouveio (23 %), Viosinho (24 %), Malvasia Fina (29 %), Moscatel Galego (15 %), Rabigato (4 %)Alkohol - 19,5 % Säure - 3,96 (g/l) pH - 3,46 Restzucker - 91 (g/l)Weinbau: Von Hand geerntete, nachhaltig und trocken angebaute Trauben.Fermentation: Die Trauben wurden vollständig entrappt und bei einer Temperaturkontrolle von bis zu 24 °C langsam fermentiert. Gärung in Edelstahltanks.Altern: Gealtert und gereift in Edelstahl und in abgelagerten französischen Eichen-/Kastanienfässern. Dieser White Port wurde mit anderen Jahrgängen gemischt, was eine durchschnittliche Reifezeit von 10 Jahren ergibt. Vor der Abfüllung schonend filtriert.Winzer: Claudia QuevedoServiervorschlag: Gänseleberpastete, gegrillte Haselnüsse

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Art.-Nr. SW10167

21,90 €*

TIPP

Quevedo 30 Year Old White Port 0,75l Flasche

Der gereifte weiße Portwein ist einer von Quevedos Stolz. Dieser 30 Jahre alte weiße Portwein ist eine elegante, intensive und sehr komplexe Mischung, die den traditionellen Stil der Familie Quevedo sehr gut repräsentiert. Mit vielen aromatischen Nuancen und einem sehr langen Abgang ist es ein Port, den man nur schwer vergessen wird.Ziemlich komplexe und tiefe Nase. Elegante und intensive Noten von Honig, gegrillten Nüssen, frischen Mandeln, Crème Brûlée und mazerierten Rosinen.Dieser vielschichtige weiße Portwein zeigt zunächst seine Rosinen- und Honigaromen, gefolgt von einem schönen und erfrischenden bitteren Gaumen mit Noten von Trockenfrüchten und Mandeln, der Abgang ist gefüllt mit Karamell, Rosinen, Crème Brûlée und anhaltenden Gewürzaromen. Extrem gut ausbalanciert, ein perfektes Beispiel für Teamarbeit über 3 Generationen von Quevedo.Rebsorten: UnbestimmtAlkohol - 20,0 % Säure - 4,64 (g/l) pH - 3,62 Restzucker - 107 (g/l)Weinbau: Von Hand geerntete, nachhaltig und trocken angebaute Trauben.Fermentation: Dieser 30-jährige weiße Portwein wurde von unseren Großeltern nach traditionellen Herstellungsmethoden hergestellt, wie z. B. Ganztraubenfermentation und Fußtritt in Granitfässern (Lagares).Altern: Sobald die Fermentation abgeschlossen war, wurde er in abgelagerte französische Eichen-/Kastanienfässer umgefüllt. Dieser White Port wurde mit anderen Jahrgängen verschnitten, wodurch eine durchschnittliche Reifezeit von 30 Jahren erreicht wurde. Keine Filterung. Masterblender: Claudia QuevedoServiervorschläge: Desserts auf Puddingbasis, Dessert mit gegrillten Nüssen, Käseplatte

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Art.-Nr. SW10168

99,90 €*

Quevedo White Port 0,75l Flasche

Verkostung: Exotische Nase nach Ananas, reifen Äpfeln, Honig und einem Hauch floraler Noten.Frischer und exotischer Gaumen, perfekt ausbalanciert. Ziemlich komplex mit Noten von Orange, Honig, Litschi. Wunderschöner Abgang auf reinem Frühlingshonig und einem Hauch Pfeffer.Rebsorten: Malvasia Fina (32 %), Gouveio (20 %), Viosinho (20 %), Moscatel Galego (17 %), Rabigato (11 %)Alkohol - 18,5 %Gesamtsäure - 3,80 (g/l) pH - 3,55 Restzucker - 99 (g/l)Einzelheiten zur WeinbereitungWeinbau:Von Hand geerntete, nachhaltig angebaute Trauben aus eigenen und beschafften Weinbergen.Fermentation:Die Trauben wurden ganztraubengekeltert und auf der heimischen Hefe im Edelstahltank vergoren.Altern:Nach der Anreicherung mit Aguardente wurde er in Edelstahl gelagert und mit White Ports verschiedener Ernten verschnitten, was ein Durchschnittsalter von 3 Jahren ergibt.Winzer:Claudia Quevedo

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Art.-Nr. SW10147

11,90 €*

TIPP

Cadao Fine White Port

CADÃO Fine White Port, ist ein Portwein mit angenehmer Süße und Aromen von reifen Früchten, Honig und Blumen.Er sollte frisch getrunken werden, als Aperitif oder als Vorspeise, ideal für Cocktails.

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Art.-Nr. SW10014

9,95 €*

DR PORTO COLHEITA White 2010 Quinta da Levandeira do Roncão

Hersteller: Agri-Roncão Vinícola LDA Agri-Roncão ist ein Familienunternehmen, das 2001 von Domingos gegründet wurde Ribeiro. Mit über 60 Hektar Anbaufläche und zwei Weinkellern / Weinbauzentren in den abgegrenzten Regionen Douro und Vinho Verde. Quinta da Levadeira do Roncão widmet sich der Produktion und dem Handel von Portwein. Quinta da Levadeira do Roncão (DR) Verkostung: Portwein aus einer einzigen Ernte, hergestellt und bis zur Abfüllung im Fass gereift. Dieser Single Harvest White Port wurde 13 Jahre lang in Eichenfässern gereift. Goldweiße Farbe er präsentiert florale und getrocknete Fruchtaromen, Süß, reich, weich und vollmundig, Nüsse, Mandarinenschalen und Holz vorherrschen, mit Noten von Vanille und Honig. Im Mund ist er weich, dicht mit einem Hauch von Vanille und Zitrusfrüchten. Langer frischer und Intensiver Abgang. Trinktemperatur: 10 / 14 ºCJahrgang: 2008 Rebsorte: Malvasia Fina, Rabigato & Gouveio Winzer: Luís Rodrigues Alkoholgehalt: 20 % Vol Weinsäure: 3,40 g/lGesamtzucker: 133 g /lBottled in: 2022Inhalt: 0,5 Liter (75,00€*/1Liter)

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Art.-Nr. SW10136

49,95 €*

TIPP

DR Porto White 20 Anos Quinta da Levandeira do Roncão

Hersteller: Agri-Roncão Vinícola LDA Agri-Roncão ist ein Familienunternehmen, das 2001 von Domingos gegründet wurde Ribeiro. Mit über 60 Hektar Anbaufläche und zwei Weinkellern / Weinbauzentren in den abgegrenzten Regionen Douro und Vinho Verde. Quinta da Levadeira do Roncão widmet sich der Produktion und dem Handel von Portwein. Verkostung: Wein mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren mit goldene Farbe und intensives Aroma, wobei getrocknete Früchte vorherrschen, Gewürze und Holz. Im Mund ist es süß und frisch, mit gut in die Süße integrierter Säure und Holz, das Ergebnis der Reifung in Fässern. Langer und intensiver Abgang. Trinktemperatur:10/14 ºC Rebsorten: Malvasia Fina, Rabigato & Gouveio Winzer: Luís Rodrigues Alkoholgehalt: 20 % Vol Säure: 3,60 g/l Gesamtzucker: 128 g/l

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Art.-Nr. SW10137

53,90 €*

DR Porto White Very Old Quinta da Levadeira do Roncão

Hersteller: Agri-Roncão Vinícola LDA Agri-Roncão ist ein Familienunternehmen, das 2001 von Domingos gegründet wurde Ribeiro. Mit über 60 Hektar Anbaufläche und zwei Weinkellern / Weinbauzentren in den abgegrenzten Regionen Douro und Vinho Verde. Quinta da Levadeira do Roncão widmet sich der Produktion und dem Handel von Portwein. Sehr alter weißer Port, im Fass gereift (Durchschnittsalter der Charge 50 Jahre), sehr elegantes Aroma und enorme Komplexität mit Noten von Essig, Honig, Nüssen und Vanille. im Mund ist süß, cremig, frisch, Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Holz und einem langen, anhaltenden Abgang. Ernte: ColheitaTrinktemperatur:10/14 ºC Region: Unterregion Douro / Cima Corgo Ernte Malvasia Fina, Rabigato & Gouveio Winzer: Luis Rodrigues Alkoholgehalt 19,5 % Vol Säure: 4,00 g/l Gesamtzucker: 196 g/l

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Art.-Nr. SW10138

319,50 €*

Fonseca Siroco Extra Dry White Port

Der Fonseca Siroco Extra Dry White Port hat eine Blass, Strohgelbe Farbe. Vollmundig fruchtig und sauber im Mund hat dieser Weiße Portwein einen herrlich langanhaltenden Abgang.

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Art.-Nr. SW10097

18,90 €*

Fonseca White Port

Der Fonseca White Port zeigt eine reichhaltige, duftende Nase mit Aromen von weicher Frucht und Noten von Honig und Eiche. Dieser Portwein hat einen vollen Körper, samtigen Gaumen und lang anhaltenden Geschmack.

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Art.-Nr. SW10098

14,90 €*

GP White Port 3er Paket

Dieses Paket ist ausgezeichnet dazu geeignet White Ports kennenzulernen.Es enthält weisse Portweine von drei verschiedenen Portweinhäusern. Die Portweine sind sehr unterschiedlich und zeigen, wie komplex und ausdrucksstark White Port sein kann.Inhalt des Paketes:Wiese & Krohn White Port 0,75 l FlascheCadao Porto Fine White 0,75 l Flasche Pacheca White Port 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

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Art.-Nr. SW10116

33,90 €*

GP White Port 6er Paket

In diesem Paket haben wir 6 weisse Portweine, von lieblich bis extra Trocken, zusammengestellt.Wer auf den Geschmack gekommen ist und weiße Portweine liebt, bekommt hier eine grosse Auswahlgeboten.Inhalt des Paketes:Messias Porto White 0,75 l FlascheWiese & Krohn White Port 0,75 l FlaschePacheca White Port 0,75 l FlascheCadao Porto Fine White 0,75 l FlascheFonseca Porto White 0,75 l FlascheFonseca Porto Siroco Branco Extra Seco 0,75 l FlascheDas Paket hat einen Preisvorteil gegenüber den Einzelflaschen!Genaue Details und Beschreibungen der einzelnen Portweine entnehmt bitte den jeweiligen Artikelseiten.

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Art.-Nr. SW10117

71,90 €*

Krohn White Port

Der Krohn White Port hat eine reichhaltige und duftende Nase mit Aromen von süßen Früchten und einem Hauch von Honig und Holz. Am Gaumen ist dieser Portwein vollmundig, samtig und hat einen langen schmackhaften Abgang.

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Art.-Nr. SW10099

12,90 €*

Messias Port 10 Anos White Dry

Der Messias Port 10 Anos White Dry ist ein 10 Jahre alter weißer Portwein mit feinem Aroma von Holz mit Noten von Vanille und Gewürzen, einige Anklänge von Muskatnuss. Der Gaumen bestätigt alle Aromen, er hinterlässt eine gute Säure kombiniert mit einem langen Abgang.

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Art.-Nr. SW10053

17,95 €*

Messias Port Lagrima

Der Messias Port Lagrima ist ein goldener, sehr süßer Wein.Tiefes blumiges Aroma nach Rosen. Dezentes und subtiles Holz.

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Art.-Nr. SW10052

8,75 €*

Messias Port White Dry

Im Glas präsentiert sich der Portwein in einer ansprechenden goldenen Farbe. Das Bouquet besticht mit Aromen von getrockneten Früchten und zarten Holznoten, die in der Nase einen herrlich frischen Duft entfalten. Am Gaumen kann der White Dry mit seiner zarten und doch komplexen Geschmackskomposition überzeugen. Zu den Holznoten des Bouquets gesellen sich elegante Zitrusaromen sowie würzige Harznoten, die das Ganze raffiniert abrunden. Auch im Nachhall zeigen sich besonders die süßen Nuancen der Zitrusaromen. Alkoholgehalt: 20 % vol. Trinktemperatur 8–10°C

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Art.-Nr. SW10043

7,75 €*

Messias Port White Sweet

Der goldgelbe Port aus Donzelinho- und Malvasia-Trauben ist verführerisch süß und wunderbar aromatisch-fruchtig mit einem lange anhaltenden Finale. Dieser leckere White Port von Caves Messias ist ein feiner Genuss zu getrockneten Früchten und Desserts aber auch zu kräftig-würzigen Käsesorten wir z.B. Blauschimmelkäse.

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Art.-Nr. SW10042

7,75 €*

Pacheca Porto Lagrima

Der Pacheca Porto Lágrima präsentiert sich in einer strohgelben Farbe. Im Aroma präsentiert er sich mit Noten von Honig und eingemachten Früchten.Im Mund ist er ein weicher, süßer Wein, mit einigen frischen Orangenblütennotenund Melasse.Ideal als Aperitif, begleitet gut eine Vorspeise oder ein Dessert.

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10019

17,50 €*

Pacheca Porto White

Der Pacheca White Port hat eine hellgelbe Farbe. Im Aroma finden sich Noten von Orangenschalen und gerösteten Nüssen. Im Mund zeigt er sich frisch, elegant und mit einem langen, anhaltenden Abgang. Ideal als Aperitif, im Cocktail oder als Begleitung zum Weichkäse

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Art.-Nr. SW10020

14,90 €*

Details

Quevedo White Port 0,05l Tasting-Flasche

Verkostung: Exotische Nase nach Ananas, reifen Äpfeln, Honig und einem Hauch floraler Noten.Frischer und exotischer Gaumen, perfekt ausbalanciert. komplex mit Noten von Orange, Honig, Litschi. Wunderschöner Abgang auf reinem Frühlingshonig und einem Hauch Pfeffer.Rebsorten: Malvasia Fina (32 %), Gouveio (20 %), Viosinho (20 %), Moscatel Galego (17 %), Rabigato (11 %)Alkohol - 18,5 %Gesamtsäure - 3,80 (g/l)pH - 3,55Restzucker - 99 (g/l)Einzelheiten zur WeinbereitungWeinbau: Von Hand geerntete, nachhaltig angebaute Trauben aus eigenen und beschafften Weinbergen.Fermentation: Die Trauben wurden ganztraubengekeltert und auf der heimischen Hefe im Edelstahltank vergoren.Altern: Nach der Anreicherung mit Aguardente wurde er in Edelstahl gelagert und mit White Ports verschiedener Ernten verschnitten, was ein Durchschnittsalter von 3 Jahren ergibt.Winzer: Claudia Quevedo

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Art.-Nr. SW10150

2,39 €*

S. Leonardo Porto 10 Anos White 0,5l Flasche

Verkostung: goldweiße Farbe.Intensive Aromen von frischen Früchten, Nüssen und Gewürzen.Im Mund ist er ausgewogen mit gut integrierter Süße und Säure und einem langen Nachgeschmack.Trinktemperatur: 10 - 12ºCAlkoholgehalt: 20,0 % vol.Restzucker: 125,0 g/lInhalt: 0,5 Liter (73,00€*/1Liter)

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Art.-Nr. SW10174

36,50 €*

S. Leonardo Porto 20 Years White Port 0,5 l Flasche

Goldweiße FarbeIntensive Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, resultierend aus der Reifung in Fässern.Am Gaumen sind sowohl Süße als auch Säure gut integriert mit einem langen und anhaltenden Abgang.Bei einer gemäßigten Temperatur von 10 bis 12 °C servierenAls Aperitif oder nach dem Abendessen oder zu Fruchtdesserts, Trockenfrüchten oder Käse servieren.Trinktemperatur: 10 - 12ºCAlkoholgehalt: 20,0 % vol.Restzucker: 170,0 g/l

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Art.-Nr. SW10176

71,90 €*

S. Leonardo Porto 30 Years White Port 0,5l Flasche

Rebsorten: Codega, Cerceal, ViosinhoVerkostung: Goldene FarbeIntensive Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen mit einer besonderen Note von weißem Pfeffer am Gaumen.Langer und sehr anhaltender Abgang.Serviervorschläge: Bei einer gemäßigten Temperatur von 10 bis 12 °C servieren.Als Aperitif oder nach dem Abendessen oder zu Fruchtdesserts, Trockenfrüchten oder Käse servierenAlc: 20 % | Säure: 4,88 | pH-Wert: 3,41 | Zucker: 153 g/lt

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Art.-Nr. SW10173

119,90 €*

S. Leonardo Porto White 40 Years Old Port 0,5 l Flasche

Rebsorten: Codega, Cerceal, ViosinhoVerkostung: Goldene Farbe.Intensive und komplexe Aromen von getrockneten Früchten, verbunden mit einer erstaunlichen Säure, die ihm eine unglaubliche Explosion von Frische am Gaumen verleiht.Es präsentiert einen intensiven und überraschend langen Abgang.Trinktemperatur: Bei einer gemäßigten Temperatur von 10 bis 12 °C servieren.Serviervorschläge: Als Aperitif oder nach dem Abendessen oder zu Fruchtdesserts, Trockenfrüchten oder Käse servierenAlkoholgehalt: 20 % VolSäure: 5,01 g/lpH-Wert: 3,40 Zucker: 160 g/L

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Art.-Nr. SW10172

149,90 €*