30 Jahre alter Tawny Portwein
30 Jahre alte Tawnys werden genauso hergestellt wie die 10-20 Jahre alten Tawnys, nur das das Mindestalter der verwendeten Tawnys 30 Jahre beträgt.
Dadurch intensiviert sich der Geschmack weiter.
30 Jahre alte Tawnys sind noch einmal konzentrierter.
Nach 30 Jahren Reifung im Fass zeigt der Tawny geschmacklich als auch farblich eine deutliche Reifung. Der Portwein bildet komplexe Aromen von Mandeln, Nüssen, Trockenfrüchten und Karamell.
Die Farbe wird immer heller. Sie lässt sich am besten mit einem hellem Braun bis zu einem karamellartigen Ton beschreiben.
30 Jahre alte Tawnys sind gefiltert und können direkt getrunken werden.
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