Ruby Vintage Portwein
Die höchste Klasse der Ruby Portweine sind die Vintage Portweine.
Sie werden üblicherweise nur 3 mal innerhalb von 10 Jahren abgefüllt. Die Vintage Portweine werden ungefiltert nach 2-3 Jahren im Fass abgefüllt.
Es handelt sich um Jahrgangsreine Portweine, die nicht verschnitten sind.
Vintage Portweine reifen in der Flasche, da sie ungefiltert abgefüllt werden. Ein Vintage Portwein verändert seinen Geschmack bei der Reifung in der Flasche. In den ersten 4 Jahren ist er sehr fruchtig und vollmundig, etwas wild, die Farbe ist sehr trüb.
Daraufhin kommt die Verschlussphase die zwischen 5-20 Jahren dauern kann. In dieser Zeit ist der Vintage Port nicht sehr attraktiv. Die Portweine verlieren ihre Fruchtigkeit, entwickeln aber noch keine anderen ausbalancierten Noten.
Im ersten Teil der anschließenden Genussphase zeigt der Port erste komplexe Noten von Roten Beeren, Schokolade und Kirsche. Im späterem Stadium wandelt sich der Geschmack zu Toffeearomen, Malz und Honig.
Die Farbe bleibt eher Rot, wird aber transparenter.
Vintage Portweine haben ein starkes Depot und sollten vor dem Genuss dekantiert werden. Vintage Portweine sollten nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden getrunken werden, da der Wein sonst verdirbt.
Der Genuss eines Vintage Portweines ist ein beeindruckendes Erlebnis.
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10146
78,90 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10091
29,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10021
42,95 €* 38,90 €*
Lieferzeit 1-2 Wochen normal
Art.-Nr. SW10103
109,90 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10109
134,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10058
389,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10059
349,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10060
349,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10061
269,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10062
264,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10063
229,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10064
109,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10065
169,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10066
86,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10067
79,50 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10068
69,50 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10069
59,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10070
87,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10071
119,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10072
69,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10073
65,95 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10074
98,50 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10057
56,75 €*
Lieferzeit 2-5 Tage
Art.-Nr. SW10075
54,50 €*