Quinta da Trovisca Tawny Bio Port 0,75l
Quinta da Trovisca Tawny Bio Port offenbart eine schöne Balance zwischen Säure und Süße, anhaltende Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen im Abgang.
Trinktemperatur: 10 / 14 ºC
Alkohol 18,5 %
Gesamtsäuregehalt 4,0 g/l
Inhalt: 0,75Liter (23,87€*/1Liter)
Produktnummer:
SW10194
Eine Auswahl junger, in Fässern gereifter Portweine aus unserem Bio-Weinberg. Eine großartige Einführung in die Welt von Tawny Port.
4 Jahre lang in französischen Eichenfässern und Balseiros gereift, in denen er eine langsame und natürliche Oxidation durch die Poren des Holzes erhielt.
Die verwendeten Fässer verleihen diesem jungen Tawny zusätzliche Komplexität und eine einzigartige Persönlichkeit.
Es ist ein vielseitiger, sehr ausgewogener Wein, der auch den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird.
Farbe: Dunkler Bernstein.
Aroma: Noten von kandierten Früchten, Pflaumenmarmelade mit einem Hauch von Haselnuss und getrockneten Feigen.
Gaumen: Es offenbart eine schöne Balance zwischen Säure und Süße, anhaltende Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen im Abgang.
Aroma: Noten von kandierten Früchten, Pflaumenmarmelade mit einem Hauch von Haselnuss und getrockneten Feigen.
Gaumen: Es offenbart eine schöne Balance zwischen Säure und Süße, anhaltende Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen im Abgang.
Rebsorten: Touriga Franca (50 %), Tinta Roriz (30 %), Touriga Nacional (20 %)
Spezifikationen: Alkohol 18,5 % Gesamtsäuregehalt 4,0 (g/l Weinsäure) pH-Wert 3,54
Weinbereitung: Die Weinbereitung erfolgt mit vollständig entrappten Trauben, die eine langsame Gärung bei einer Temperaturkontrolle von bis zu 25 °C durchlaufen.
Spezifikationen: Alkohol 18,5 % Gesamtsäuregehalt 4,0 (g/l Weinsäure) pH-Wert 3,54
Weinbereitung: Die Weinbereitung erfolgt mit vollständig entrappten Trauben, die eine langsame Gärung bei einer Temperaturkontrolle von bis zu 25 °C durchlaufen.
Vor der Abfüllung erfolgt eine sanfte Filtration, um größere Sedimente zu vermeiden.
Serviervorschlag: Eiercreme, Ananas, Tiramisu.
| Alkoholgehalt: | 18,5 % vol |
|---|---|
| Flasche: | 0,75 Liter |
| Herkunft: | Portugal |
| Sulfite: | Enthält Sulfite |
| Säure: | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-14°C |
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