Quevedo Ruby Port Tasting-Flasche 0,05l
Verkostung: Komplexe Nase nach roten Kirschen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und einem Hauch schwarzem Pfeffer.
Trinktemperatur: 12 / 16 ºC
Alkohol - 19,00 %
Säure - 3,80 (g/l)
Restzucker - 102 (g/l)
Inhalt: 0,05Liter (47,80€*/1Liter)
Produktnummer:
SW10157
Trauben aus hoch gelegenen Parzellen wurden für diese Mischung sorgfältig ausgewählt, um die Frische, Fruchtigkeit und Reinheit dieses jungen und lebendigen Rubins zu verstärken. Eine großartige Einführung in die Welt von Ruby Port.
Komplexe Nase nach roten Kirschen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und einem Hauch schwarzem Pfeffer.
Dieser junge Rubin zeigt schöne, sanfte Tannine und einen leicht trockenen Gaumen. Perfekt ausbalanciert kaskadieren die reinen Aromen von jungen roten Früchten, Gewürzen und Schokolade erfolgreich zu einem wunderschönen Abgang.
Weinbau: Von Hand geerntete, nachhaltig angebaute Trauben aus eigenen und beschafften Weinbergen.
Fermentation: Vollständig entrappte Trauben, gefolgt von einer langsamen Gärung auf den einheimischen Hefen.
Altern: In Edelstahltanks ohne Kontakt mit Sauerstoff gereift. Dieser Portwein wurde zur Abfüllung mit Portweinen anderer Jahrgänge verschnitten, was einer durchschnittlichen Reifezeit von 3 Jahren entspricht. Sanfte Filtration bei der Flaschenabfüllung.
Komplexe Nase nach roten Kirschen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und einem Hauch schwarzem Pfeffer.
Dieser junge Rubin zeigt schöne, sanfte Tannine und einen leicht trockenen Gaumen. Perfekt ausbalanciert kaskadieren die reinen Aromen von jungen roten Früchten, Gewürzen und Schokolade erfolgreich zu einem wunderschönen Abgang.
Rebsorten: Touriga Franca (30 %), Tinta Roriz (25 %), Tinta Barroca (15 %), Touriga Nacional (10 %), Andere (20 %).
Alkohol - 19,00 %
Säure - 3,80 (g/l)
pH - 3,62
Restzucker - 102 (g/l)
Weinbau: Von Hand geerntete, nachhaltig angebaute Trauben aus eigenen und beschafften Weinbergen.
Fermentation: Vollständig entrappte Trauben, gefolgt von einer langsamen Gärung auf den einheimischen Hefen.
Altern: In Edelstahltanks ohne Kontakt mit Sauerstoff gereift. Dieser Portwein wurde zur Abfüllung mit Portweinen anderer Jahrgänge verschnitten, was einer durchschnittlichen Reifezeit von 3 Jahren entspricht. Sanfte Filtration bei der Flaschenabfüllung.
Winzer: Claudia Quevedo
Serviervorschlag: Dunkle Schokolade, Blauschimmelkäse, Beerentorte
Alkoholgehalt: | 19 % vol |
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Flasche: | 0,05 Liter |
Herkunft: | Portugal |
Restzucker: | 102,0 g |
Sulfite: | Enthält Sulfite |
Säure: | 3,8 g/L |
Trinktemperatur: | 12-16°C |
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